La certificación de Nivel 1 en Sake WSET se destina a quienes tienen poco o ningún
conocimiento previo sobre sake. Está concebida para proporcionar una introducción al
sake simple, pero sólida. La certificación ayudará a quienes necesitan familiarizarse, a un
nivel básico, con los principales estilos y categorías de sake, como por ejemplo, personas
que trabajan con una cartera de bebidas en la que el sake forma parte, ya sea en el sector
minorista o de la hostelería.

Los aspirantes que aprueben el examen de esta certificación serán capaces de enumerar
las principales categorías de sake, de exponer las características que las definen y de
conocer los principios fundamentales relacionados con el almacenamiento y servicio de
sake. Por consiguiente, estarán en condiciones de responder consultas de clientes y de
ofrecer recomendaciones para el servicio de sake.

Este curso tiene una duración de 1 día, en el que se incluyen las clases teóricas, las
sesiones de cata y el examen tendrá lugar al final de este. Por tanto, NO se requieren de
horas de estudio previas al curso.

 

Programa

  • Enumerar y exponer la finalidad de los ingredientes principales y las etapas
    principales del proceso de producción del sake.
  • Nombrar las principales categorías y tipos de sake, así como algunos estilos
    especiales de sake, y exponer sus características fundamentales.
  • Conocer y reconocer los procesos y principios involucrados en el almacenamiento
    y servicio de sake.
  • Reconocer los términos de etiquetado japoneses de algunas de las principales
    categorías de sake.

 

Examen

La certificación de Nivel 1 en Sake WSET se evalúa mediante un examen a libro cerrado
que consiste en 30 preguntas de opción múltiple y que debe completarse en un tiempo
máximo de 45 minutos.

Cada pregunta tiene una única respuesta correcta y tiene el valor de un punto y NO se
sustraen puntos por las respuestas incorrectas. Dicho examen será enviado desde el
WSET en Londres y reenviado allí para su corrección. Se requieren un mínimo 70% de
respuestas acertadas para obtener un “PASS”.

Todos los exámenes de la certificación de Nivel 1 WSET® son preparados
cuidadosamente para reflejar la importancia de cada uno de los temas, tal como se indica
en las especificaciones del curso.

PRÓXIMOS CURSOS

Días de Formación: Por confirmar

HorarioPor confirmar

Día Examen: Por confirmar

Lugar: Centro de Formación Capitol Empresa, C/ Ribera 16, Valencia (Google Maps)

Precio del Curso: 240€ + IVA

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Días de Formación: Por confirmar

Horario: Por confirmar

Día Examen: Por confirmar

Lugar: CIFP JUNIPER SERRA, Camí Son Cladera, 20, 07009 Palma de Mallorca (Google Maps)

Precio del Curso: 240€ + IVA

Código del Curso: Por confirmar

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Días de Formación: 15 de Enero

Horario10:00 a 18:00

Día Examen: 15 de Enero

Lugar: VINÓFILOS, Calle La Habanera 3, 38315 La Perdoma, La Orotava – SC de Tenerife (Google Maps)

Precio del Curso: 240€ (Exento de IVA)

Código del Curso: TN0120K1

Días de Formación: 22 de Enero

Horario10:00 a 18:00

Día Examen: 22 de Enero

Lugar: VINÓFILOS, Calle Monterrey 3, 35016 Las Palmas de Gran Canaria (Google Maps)

Precio del Curso: 240€ (Exento de IVA)

Código del Curso: GC0120K1

Días de Formación: 27 de Noviembre

Horario09:00 a 18:00

Día Examen: 27 de Noviembre

Lugar: ESCUELA DE CATAS DE ALICANTE, Calle del Capitán Segarra, 51, 03004 Alicante (Google Maps)

Precio del Curso: 240€ + IVA

Código del Curso: A1119SK1

Días de Formación: Por confirmar

HorarioPor confirmar

Día Examen: Por confirmar

Lugar: SERVINO CONSULTING, Rua Europa 3, 15007 A Coruña (Google Maps)

Precio del Curso: 240€ + IVA

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11 / 09 / 2017 – FINALIZADO