WSET Nivel 1 en Vinos – Modalidad 100% Presencial

Tu primera gran inmersión en el mundo del vino

¿Quieres aprender sobre vino de forma clara, práctica y profesional? El WSET Nivel 1 en Vinos es el curso perfecto para empezar desde cero, sin necesidad de conocimientos previos. En un solo día, descubrirás de una manera entretenida y didáctica, los fundamentos que te permitirán hablar y servir vino con confianza.

Este curso está diseñado tanto para aficionados como para personas que trabajan en hostelería, restauración, distribución o venta de vinos, y necesitan una base sólida y reconocida a nivel internacional.

¿Qué aprenderás?

A lo largo de una jornada intensiva combinamos teoría, cata y práctica para que te lleves una visión completa del mundo del vino. Aprenderás a:

• Comprender cómo se cultiva la uva y cómo se elabora el vino.
• Identificar los principales tipos y estilos de vino: tranquilos, espumosos y generosos.
• Reconocer las variedades de uva más importantes del mundo y de España.
• Evaluar vinos mediante la Técnica Sistemática de Cata de WSET (SAT) de Nivel 1.
• Conocer las mejores prácticas de almacenamiento, servicio y temperatura del vino.
• Entender los principios básicos del maridaje entre comida y vino. 

Estructura del curso

• Modalidad: Presencial en aula
• Duración: 6 horas (incluye clases, cata y examen)
• Idioma del curso y examen: Español
• Incluye:
• Formación presencial con un Certified Educator by WSET
• Material de estudio oficial WSET
• Cata guiada de al menos 6 vinos
• Examen oficial WSET
• Certificado internacional WSET en formato digital

Contenidos del curso

Módulo 1: ¿Qué es el vino y cómo se elabora?

• Partes de la uva y qué contienen
• Ciclo anual del viñedo
• Climas de cultivo y su impacto en la uva
• Fermentación alcohólica
• Producción de vinos blancos, tintos y rosados

Módulo 2: Tipos y estilos de vino

• Vinos tranquilos, espumosos y generosos
• Características estructurales del vino: dulzor, acidez, taninos, alcohol, cuerpo

Módulo 3: Introducción a la cata

• Técnica Sistemática de Cata WSET de Nivel 1
• Cómo identificar aromas, sabores y diferencias entre estilos

Módulo 4: Variedades de uva y vinos

• Principales uvas internacionales y españolas
• Características y estilos de los vinos elaborados con cada variedad
• Regiones productoras clave
• Ejemplos de vinos populares: Rioja, Chablis, Chianti, Champagne, etc.

Módulo 5: Almacenamiento y servicio del vino

• Condiciones ideales para conservar el vino
• Temperaturas recomendadas de servicio
• Cómo abrir y servir correctamente

Módulo 6: Maridaje vino y comida

• Interacciones entre sabores y cómo afectan al vino

Examen y certificación

• Formato: test de 30 preguntas de opción múltiple
• Duración: 45 minutos
• Requisitos para aprobar: 70% de respuestas correctas
• Certificación: Certificado oficial en formato digital emitido por WSET

El examen se realiza el mismo día del curso y los resultados se comunican tras la corrección oficial por parte de WSET en Londres.

¿Por qué elegirnos?

En More than Wines ofrecemos una experiencia formativa de alta calidad, con grupos reducidos, atención personalizada y un enfoque práctico que facilita el aprendizaje. Somos centro APP certificado por WSET y nuestros formadores son expertos con experiencia internacional.

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